New Year's Eve At The Edge

Vi feirer det nye året sammen med våre fantastiske gjester fra hele verden. I den anledning inviterer vi deg til en 3-retters middag med Nord-norske ingredienser i vår storsal Margarinfabrikken.

Tromsøs egen Jardar Johansen vil sammen med sitt band og korister fremføre nydelig låter mellom rettene for å sette stemningen for kvelden.

Klikk her for å se mer av Jardar Johansen

Inkludert i billetten får du gratis adgang til vår nyttårsfest etter middagen i vårt Living Room.

Dørene åpner: 19:00 Start middagsshow: 20:00 Slutt: ca. 22:30/23:00

MENY:

Amuse bouche (apetittvekker)

Ishavsrøye fra Dragøy, pepperotsaus, dill, agurk, reddik, sprø rugbrødschips (fisk, melk, gluten(hvete,bygg)sulfitt)

Reinsdyrbiff fra Finnmark, sellerirotpuré, solbærmarinerte beter, syltet plomme, sopp duxelles, kastanjer, pommes anna og rødvinsaus (melk, sulfitt. selleri)

Champagne Mousse med jordbær og mandler (melk,egg,hvete,soya,mandel)

Vegetar / Vegan

Røkt bete tartar, pepperotkrem, rugbrødschips og urter (melk, gluten, sulfitt)

Nøttestek med bakte rotgrønnsaker (nøtter)

BARNEMENY (u/12 år)

Kalkun med fløtesaus og potetpure (gluten, melk)

Jordbærmousse (melk, egg, hvete, soya, )

Nyttårsfest i Living Room (lobbyen) til 01:30

Skybar er åpen som normalt fra 17:00 - 01:30 Kun drop-in. Begrenset kapasitet.

For hendvendelser rundt arrangementet eller kvelden, ta kontakt på events.theedge@strawberry.no

Velkommen!