När Diego Jacquet och Marcelo di Giacomo gästade Pater Noster för två år sedan skapades en upplevelse som dröjt sig kvar långt efter.
Nu återvänder våra goda vänner till ön för ett nytt gästspel och kommer bjuda på en helt ny upplevelse.
Med bakgrund från internationella topprestauranger och Michelinbelönade kök bjuder de in till en kväll där deras personliga uttryck står i centrum. En kurerad resa genom Argentina, Italien och Sverige, där signatursmaker tar form från inledande smakserveringar till rätter med både fisk och kött och avslutningsvis något sött.
Diego och Marcelo förenas inte bara av erfarenheter från några av världens mest tongivande restauranger, utan också av en lång vänskap där de älskar att laga mat tillsammans på speciella platser i världen. Vi är mycket glada att få välkomna dom tillbaka till Pater Noster!
Diego Jacquet / Chef Patron at ZIOLO and Florencio, London Diego Jacquet är en argentinsk kock och restauratör med över 30 års internationell erfarenhet inom gastronomi. Uppvuxen i Patagonien inledde han sin karriär hos Francis Mallmann, innan han tog sig vidare till San Sebastián, därefter till trestjärniga El Bulli under Ferran Adrià, och senare till Aquavit i New York under Marcus Samuelsson.
I dag är han baserad i London, där han driver den uppmärksammade Zoilo, som för närvarande är rankad nummer 96 på World’s Best Steak Restaurants, samt den hyllade pizzerian Florencio.
Marcelo di Giacomo / Co-Founder of Michelin-Starred Virtus, Paris Marcelo di Giacomo är en argentinsk kock verksam i Frankrike, med över 20 års erfarenhet. Han inledde sin karriär i Buenos Aires och arbetade senare under Mauro Colagreco på trestjärniga Michelinrestaurangen Mirazur.
I Paris öppnade han tillsammans med Chiho Kanzaki resturangen Virtus som tilldelades en Michelinstjärna 2019. I dag är han verksam i Frankrike där han fortsätter att utveckla nya projekt.
I biljetter ingår kvällens set menu signerad Diego och Marcelo, vinpaket komponerat av öns sommelier samt båtresa med RIB tur och retur mellan Koön och Pater Noster.
Program:
Upphämtningsplats: Bryggan nedanför Coop Koön, bakom Marstrands färjeläge.
Överfarten tar ca 20 min i komfortabel hastighet. Flytväst finns att låna ombord.
Vid frågor om RIB-turen, kontakta skeppare Carl: +46 70 972 95 81
För dig som önskar övernatta i samband med kvällen finns ett begränsat antal rum tillgängliga, först till kvarn. För bokning och mer information, kontakta oss via: reservations@paternoster.se