Linnea Jarnrot gästar Pater Noster

I april får vi äran att välkomna Linnea Jarnrot till Pater Noster för ett efterlängtat gästspel format av havet, platsen och säsongen.

I höstas stod Linnea Jarnrot som självklar vinnare av Sveriges Mästerkock 2025. Sedan dess har hon fortsatt fördjupa sitt gastronomiska uttryck i några av landets mets välrenommerade kök.

Hon är uppvuxen i Bohuslän, med havet nära och sjömaten som en självklar del av hennes matlagning. Tio år som fiskhandlare har gett henne en djup råvarukännedom, från fångst till kreativa rätter. Nu är hon aktuell med hennes kokbok Fisk & Skaldjur där havets råvaror står i centrum och med ambitionen att göra sjömat till en naturlig och tillgänglig del av både vardag och fest.

Längst ut i Bohusläns havsband utanför Marstrand, på en avskild fyrö där havet och historien ständigt är närvarande, ligger Pater Noster. Den historiska fyrbostaden från 1868 är idag ett hotell där kulturarv, design och gastronomi möts i en helhet formad av sin omgivning.

I köket är fisk, skaldjur, tång från ön och säsongens råvaror en självklar utgångspunkt, och i fjol utsågs Pater Noster till vinnare av The Special One i Culinary Hotel Awards – ett erkännande som speglar platsens uttryck och helhetsupplevelse.

Vi ser nu fram emot att låta Linneas kustnära matlagning och härliga energi ta plats i vår miljö, där den gemensamma kärleken till havet sätter tonen och platsen blir en självklar del av upplevelsen.

Program och paket

Dagsevenemang 18 april

• Kl 12.00 Båttur med RIB från Marstrand
• Kl 12.20 Välkomnande i hamnen följt av guidad tur och entré till fyren och öns konstutställning
• Kl 13.30 Tre-rätters lunch skapad av Linnea exklusivt för helgen
• Efter lunchen följer boksignering och mingel med Linnea
• Kl 16.30 Båttur tillbaka till Marstrand

Rekommenderade viner och vinpaket kurerade av vår sommelier finns att köpa på plats.

Biljett köps här via Tickster. 40 platser tillgängliga.

Hotellupplevelse, 17-19 april

För dig som vill uppleva helgen i sin helhet erbjuder vi boendepaketet Vårhelg på Pater Noster, fredag–söndag, där biljett till gästspelet ingår.

Helgen inleds på fredag eftermiddag i lugn takt med middag skapad av köksmästare Johan tillsammans med Linnea, följt av mingel och boksignering.

På lördagen serveras Linneas tre-rätters lunch, varvat med tid att upptäcka ön, bastubad och fyrbesök. Till kvällen, efter dagseventet, serveras champagne i vinkällaren och fortsätter med en fyra-rätters middag signerad Linnea.

Boendepaketet bokas separat via vår onlinebokning här och inkluderar biljett till lördagens gästspel. Antal rum är begränsat.

Transport till ön (dagsevent)

Biljetten inkluderar en härlig båttur med RIB över det öppna, vackra skärgårdslandskapet som sätter tonen för dagen.

Resan tar ca 20 min i komfortabel hastighet och ombord finns flyväst att låna ombord.

• Avresa från Marstrand kl. 12.00
• Hemresa från Pater Noster kl. 16.30
• Upphämtningsplats: Bakom Marstrands färjeläge, bryggan nedanför Coop Koön.

Ytterligare transportinformation skickas i bokningsbekräftelsen. För hotellgäster hänvisar vi till transporttiderna i boendepaketet.

Frågor om RIB turen: info@head4waves.se // +46 70 972 95 81

Övriga frågor: reservations@paternoster.se