Bli med på en smakfull kveld med havets beste råvarer, servert i flotte omgivelser i Top Floor på Quality Hotel™ 33. Nyt en 5-retters meny med blant annet kamskjell, sjøkreps, villkveite og søte avslutninger ✨
Velkommen til en kveld med gode smaker, utsikt og sjømat i fokus! 🥂
Ceviche av torsk
Et hint av chili, agurk & koriander
Inneholder: fisk
Kamskjell
Pannestekt kamskjell fra Frøya, servert med eple trukket i ponzu, sprø Nori & dillolje
Inneholder: skalldyr, soya, gluten (hvete)
Skalldyrbisque
Skalldyrbisque med vanilje & chili, toppet med estragonstekt sjøkreps
Inneholder: skalldyr, melk
Villkveite
Stekt villkveite, gulrotpuré, pannestekt brokkolini & smørsaus tilsmakt ørretrogn og gressløk
Inneholder: fisk, melk
Hvit sjokolade
Sjokoaldemousse laget på hvit Valhronasjokolade, eple- og mint sorbet servert med karamellisert lime
Inneholder: Melk, Soya