Sinnenas värld: Med doft av vanilj

Vanilj är synonymt med sötma, värme och begär, men även västvärldens kolonialism och industriell innovation. I parfymörens palett är det det kanske mest universellt omtyckta råmaterialet, med en lång historia som sträcker sig från ursprungslandet Mexiko till 1800-talets Tyskland via Madagaskar.

I den här föreläsningen får du lära dig allt om vaniljens historia, samt hur den odlas och används i parfymindustrin. I samarbete med de världsledande råvaruproducenterna Laboratoire Monique Rémy och IFF doftar vi på såväl råmaterial som isolerade doftmolekyler, sida vid sida med samtida parfymer från Nordiska Kompaniet.

Victor Langer är konst- och parfymhistoriker och har tidigare föreläst på bland annat Nationalmuseum, Beckmans designhögskola och Lunds universitet.