Nyårskasse från NÒR

Nyårskasse 2025

Meny

Tartar på Oxfilé

Rökig bonitomajonnäs, krispig lök, sesam, portvin, pepparrot & riven benmärg

Piggvar & Tryffel

Créme på rotselleri, gröna bönor, spenat, valnötsolja, sås på rostad kyckling & spetskål

Chokladbavaroise

Browniebotten, toffeesås, färska bär & maräng

OBS!

Kassen finns att hämta från vid hovmästarpulpeten i frukostmatsalen.

Tisdag 30/12 kl 11:00 - 14:00

Onsdag 31/12 kl 11:00 - 14:00

Varje kasse packas för 2 personer. Det går bra att lägga till flera kassar om man är fler personer. OBS! Det går inte att göra en kasse för 1, 3, 5, 7 osv.

Kassen kostar 1190 kr (595 kr / person)

Kassen kommer med fullständig innehållsdeklaration, recept, metod och instruktioner. Det mesta är tillagat av våra kockar redan men en del enklare tillagning sker på plats i hemmet.

Vi kan tyvärr inte tillgodose någon specialkost när det kommer till nyårskassen men alla rätter är fria från laktos och gluten.