Slakthuset Block Party 2027 – Tre dagar när Gamlestan smakar, låter och lever som allra bäst. 15-17 juli.
8000 personer. Så många kom och hängde med oss i år. Det var långt över vad vi vågat hoppas på och tillräckligt för att inse en sak: det här vill vi göra igen.
Slakthuset Block Party 2027 kommer fortsatt handla om det vi tycker allra bäst om – lokala producenter, riktigt bra mat, vin som görs här i huset och människor som älskar att samlas runt ett bord, ett glas eller en högtalare.
Under tre dagar fylls Slakthuset av några av Västsveriges mest spännande mat- och dryckesaktörer. Småskaligt, hantverksmässigt och kompromisslöst gott. Från nybakat och nygrillat till ostron, urbant vin, hantverksöl och allt däremellan.
Wine Mechanics öppnar dörrarna till sitt kvarter och bjuder tillsammans med vänner, producenter, kockar och DJs in till en festival där råvaror, hantverk och gemenskap står i centrum. Här är det lika naturligt att prata jästankar som grillkol, druvor som vinyl och långlunch som sena dansgolv.
Det här är ingen matfestival. Det är ingen vinfestival heller. Det är en helg där det bästa från den lokala mat- och dryckesscenen möter musik, människor och högsommar i Gamlestan.
Välkommen till Slakthuset Block Party 2027 – tre dagar med stora smaker, bra människor och en anledning att stanna lite längre än du hade tänkt.