Att fira fullmånen (på japanska: "Tsukimi", 月見, ”moon-viewing”) på hösten är en speciell tradition i Japan som går tillbaka till Heian-perioden (år 794-1185). Inom japansk teceremonikonst (Chado, 茶道) finns även en särskild te-procedur som används just för detta tillfälle, som Japanska Thesällskapet uppvisar.
Proceduren kallas för Tsuki-demae och är en procedur där tevärden förvarar alla föremålen i en liten låda. Proceduren kan göras var som helst, och även ute i naturen med fullmånen på natthimmeln. Denna procedur är en av fyra olika procedurer där små lådor för te (chabako) används med kopplingar till de olika årstiderna.
Japanska Thesällskapet berättar om den historiska bakgrunden till proceduren och olika symboler som ger associationer till höstens och fullmånens tid.