Vi kommer att välja ut ett antal viner från några av Kroatiens främsta och mest intressanta producenter, från kustnära vingårdar i Dalmatien och Istrien till områden med helt andra förutsättningar längre norrut.
Provningen kommer bland annat att lyfta fram klassiska kroatiska druvsorter som Pošip, Malvazija, Babić och Teran, men även visa bredden och utvecklingen inom kroatisk vinproduktion.
Tanken är att provningen ska vara både lärorik, personlig och underhållande, där vi berättar om producenterna, druvorna, de olika vinregionerna och vad som gör just Kroatien så unikt som vinland.
Vi vill helt enkelt ge deltagarna en möjlighet att upptäcka Kroatien genom glaset – från första bubblan till de kraftfulla röda vinerna. Vinharmoni AB är specialiserade på kvalitetsviner från Kroatien och arbetar direkt med flera välrenommerade kroatiska producenter. Vi ser gärna att detta blir en av mässans provningar och anpassar gärna upplägg, antal viner och längd efter era förutsättningar.
Längd: 1h
Åldersgräns: 18+
Legitimation kan komma att behöva uppvisas.
OBS! Separat entrébiljett krävs för ett deltagande i seminarium.
Arrangör: Vinharmoni i samarbete med Vin i Umeå