Sedan 1691 har familjen Triebaumer bott och verkat i Rust vid Neusidl-sjön i Burgenland – en av Österrikes mest anrika vinorter. I dag drivs gården av makarna Günter och Regina Triebaumer tillsammans och det är Günter som reser till Umeå för att själv presentera familjens viner.
Vingårdarna ligger i Leithaberg-området, i några av traktens finaste lägen – Plachen, Oberer Wald, Gillesberg och Geyerumriss. I jordar av kalksten, lera och vittrad skiffer, under ett pannoniskt klimat med torra somrar och långa höstar, växer druvorna som gjort familjen välkänd. Huvuddruvan är Blaufränkisch, men även Furmint, Gelber Muskateller, Welschriesling och många andra druvor odlas på gården.
Triebaumer är mest kända för sina röda viner på Blaufränkisch, men även för sin Ruster Ausbruch – ett koncentrerat sött vin av botrytisdrabbade druvor, ofta kallat "flytande guld" och en av Österrikes äldsta skyddade vinbeteckningar.
Devisen på gården är "low tech – high effort": naturliga, hantverksmässiga odlingsmetoder som familjen praktiserat sedan långt innan det blev ett certifieringsbegrepp.
Under masterclassen guidar Günter dig genom ett urval av gårdens viner och berättar om historien, terroiren och filosofin som format dem.
Vinerna från Weingut Triebaumer importeras av Vinum Alpes.
Längd: 1h
Åldersgräns: 18+. Legitimation kan behövas uppvisas.
Provningen kommer att genomföras på engelska.
OBS! Separat entrébiljett krävs för deltagande i seminarium.
Arrangör: Vinum Alpes samarbete med Vin i Umeå