Julbord med glöggmingel på Ersta terrass

Kvällen börjar med glögg i glasen och mingel till marschaller och eldkorgars sken på den stora terrassen. I bakgrunden syns ett kvällsupplyst Stockholm som bakgrundskuliss.

När glasen är tömda är ni välkomna till bords. Vi har dukat upp ett traditionellt julbord men med några Erstaunika godsaker som fått namn efter personer från vår långa historia.

PÅ JULBORDET

Kalla rätter:
~ 5 sorter sill
~ Systers Elsas sherrysill
~ Claras strömmingslåda
~ Sillsallad
~ Direktor Nilssons gravad lax
~ Varmrökt lax
~ 2 sorters korv
~ Bakad leverpastej
~ Fiskpaté
~ Viltpaté
~ Julskinka
~ Rödbetssallad
~ Ägghalvor med rom
~ Julostar
~ Hovmästarsås
~ Cumberlandsås
~ 3 sorters senap
~ Picklade grönsaker
~ Bröd
~ Smör

Varma rätter:
~ Köttbullar
~ Revbensspjäll
~ Jansons frestelse
~ Prinskorv
~ Morot och kålrotslåda
~ Grönkål och ädelostpaj
~ Stuvad grönkål
~ Rödkål
~ Dopp i grytan
~ Julkorv

Dessert:
~ Saffranspannkaka
~ Ris à la Malta
~ Direktor Brings fruktkaka
~ Julgodis
~ Vit chokladcheesecake med pepparkakssmulor

Mer från Ersta terrass

Tickster använder cookies för att se till att du får bästa möjliga upplevelse. Mer information om cookies.