28:e september är det dags för den första av höstens tre hållkäftenluncher på The Winery Pub. Vi kommer inte spara på krutet utan kör på i sann Jan Stenbeck-anda. Först ut är hummern, mer känd som havets svarta guld som kommer inmundigas med hedonistiskt stora klunkar av några av de smarrigaste vinerna vi har fått tag på. Det blir en uppvisning i härligt levende där möjligheten finns att lunchen fortsätter fram till skymning. Inget för den orädde. Sista fredagen varje månad i september, oktober och november. Du vill inte missa detta, vi lovar.

Weingut Fusser 2016 Riesling Paradiesgarten – Pfalz
Hummertartar Asia Style

Pascal Cotat 2016 Les Monts Damnes – Sancerre
Hummersoppa med hummerravioli

Caroline Morey 2015 Santenay Les Cornieres – Bourgogne
Torskrygg ”Rossini” / puré / brioche / riven anklever / rödvinsås

Vin Jaune 2009 Domaine Labet – Jura
Comté / valnötsbröd / honung

Tickster använder cookies för att se till att du får bästa möjliga upplevelse. Mer information om cookies.