Entrén öppnar 31 maj 18:45
Startar 31 maj 19:00
Arrangör: Galaxen Borlänge
Det är inte möjligt att köpa biljetter till detta evenemang. Evenemanget har redan ägt rum.
Galaxen i samarbete med Vinhyllan och vinimportören Intermondi bjuder in till: Vinprovarmiddag tillsammans med vinmakaren Andreas Hütwohl från VON WINNING(Tyskland) Prova sex olika viner tillsammans men en sexrätters avsmakningsmeny. Presentation och provning görs på engelska
Ceviche på röding med mango, avokado, chili, lime & soja Vin: VON WINNING Riesling
Inkokt vit sparris med smörsås och forellrom Vin: VON WINNING Win Win
Krispig smörbakad rotselleri med hasselnötsvinaigrette Vin: VON WINNING Deidesheimer Paradiesgarten Premier Cru
Sarawak-pepparbakad kalvfilé med chiantireduktion, toscansk potatiskaka & smörstekt svamp Vin: VON WINNING Forster Ungeheuer Grand Cru
Pistagerostade lammracks med rosmarin-doftande arancino & rödbetspuré Vin: VON WINNING Pinot Noir Royale
Ljummen apelsin & honungsbakad getost fylld med tranbär & nötter Vin: VON WINNING Sauvignon Blanc I
Åldersgräns 20 år
