Georgien har länge varit en hot spot för vinhipsters. Landet, ofta kallat för vinets vagga, är lika delar öst och väst där nutid möter dåtid. Med över 500 inhemska druvsorter och en 8000 år lång historia av att göra vin i lerkärl (qvevris) nergrävda i jorden, blir vinerna rejält spännande och annorlunda. Den 17:e oktober har vi bjudit in våra vänner från georgiska krogen Stumari för en storslagen Supra (mat- och vinfest). Enligt georgisk sed serveras det rikligt med mat och till denna symfoni av läckerheter har vi finkammat marknaden på de fräckaste och godaste georgiska vinerna. Vad sägs om druvorna rkatsiteli, kisi, mtsvane och saperavi? Följ med oss och gänget på Stumari på en oförglömlig resa till Georgien tur & retur.

Supra i fem serveringar

1# Blandade förrätter Rödbets- och spenat pkhali (vegetariska grönsaksbollar med valnötter, örter) Badrijani Nigzvit (auberginerullar med valnötspasta) Gebjalia (rullad färskost med mynta och grön chilli) Georgisk sallad (tomat, rädisa, gurka, valnötsdressing) Khachapuri Imeruli

2# Lobio – gryta med kidneybönor, örter, vitlök Mjölksyrade grönsaker Elarjibollar med bachesås (valnötssås)

3# Khinkali – köttfyllda degknyten

4# Lulya Kebab med granatäpple, satsebelisås och lök Kharcho Megruli – långkok på nötkött med kryddor, örter och valnötter

5# Churchela – nötter i fruktläder

I biljettpriset ingår maten, viner (eller annan dryck) köpes på plats.

Tickster använder cookies för att se till att du får bästa möjliga upplevelse. Mer information om cookies.