Hyllade krogen Farang i Stockholm bjuder på en upptäcktsresa till de sydostasiatiska matkulturerna i Thailand, Vietnam, Malaysia och Indonesien. Att dela maten gör måltiden till en social upplevelse där du tillsammans med ditt bordssällskap delar maten och njuter av att äta tillsammans. Fantastisk mat, stämningsfull atmosfär och en avkopplande helhetsupplevelse är Farangs filosofi. I slutet av mars har vi nöjet att för första gången till Göteborg välkomna gänget på Farang, med ägare och kökmästare Kim Öhman i spetsen, till Wine Mechanics för två dagars gästspel. 26:e mars serveras Farangs 7-rätters meny för 650 kr och dagen därpå den 27:e mars blir det #Hållkäftenlunch Farang Style.

Meny Cha Plu blad med räkor Vermicellinudlar, rostade jordnötter, forellrom

Xao La Lot "Street style" finmalt och grillat lamm, cha plu blad, sweet chili

Laxsashimi på vietnamesiskt sätt asiatiska örter, svartrisvinägerdressing

Sallad på färsk bananblomma med anka långkokt anklår, lime-tamarinddressing, litchi, thaibasilika

Krispig gris med palmsockerkaramell knaperstekt gris, risvinäger, rostad lök

Rendang curry, grillad lammnacke flat leaf koriander, limeblad

'Phanangan Bounty' ungkokosglass, saltkaramell, kristalliserad choklad, vispad kokos

Obs! Biljetten är ej ombokningsbar. Valt datum gäller.

Tickster använder cookies för att se till att du får bästa möjliga upplevelse. Mer information om cookies.