SKÖRDEFEST 2023

Första helgen i november är det åter dags för SKÖRDEFEST i Slakthuset!

Vi firar att skörden är i hamn, att vinguden Bacchus är på vår sida och att månen stod rätt i kosmos när blomningen skedde. Det blir opretentiös, höstig bondemat på stora fat och byttor serverat direkt på bordet. Social dining German style. Vår tolkning av oktoberfest med vin i karaffer och direkt från tank. Nypressad druvjos för den som så önskar.

Meny

INSALATA RUSSO - CLASSIC PARTY STARTER -Kålsallad med örter och vinaigrette. ”Italian style Cole Slaw”

WIENER BITTERBALLEN! -Kalv- & fläskkrokett, sardell, kapris & persilja

OGÒRKI MALOSOLNEO! -Inlagd polsk saltgurka. Med smetana, vildhonung & krondill.

ERDÄPFELSALAT! -Österrikisk potatissallad. På svensk mandelpotatis med massa gott.

MUFFALETTA! -Brooklyn-inspirerad siciliansk goffamacka! Tunnskuret kött, massa ost & örter i vitt, onyttigt sesambröd. Carbs on Carbs! Serveras med pickles och chips.

SÖTT TARTE TATIN! -Smördegsbakat höstäpple, cognacsrussin och vaniljglass.

Biljetten innebär entré till festen och all mat. På plats köper du dricka. Välkommen till årets SKÖRDEFEST i Slakthuset!