Efter konserten i Stora salen dirigeras vi in till UKK:s restaurang där en läcker trerättersmiddag serveras. För perfekt smaklig harmoni erbjuds också ett välkomponerat dryckespaket för den som så önskar.

Kvällens meny

Förrätt: Pocherade ostron med forellrom, vinaigrette på vinteräpple och frasig potatis Varmrätt: Ankbröst med bordelaisesås och potatisterrin samt halloncoulis och rostade gulbetor Dessert: Bananbavarois med spröda maränger, hallongelé och chokladkolasås

Kvällens vegetariska meny

Förrätt : Rökt blomkålssoppa med smak av vanilj samt rostade marconamandlar, svart tryffel och krispig potatis Varmrätt: Krämigt ägg med inkokt vit sparris och potatisterrin samt smörsås smaksatt med Pernod Dessert: Bananbavarois med spröda maränger, hallongelé och chokladkolasås

Dryckespaket

Dryckespaketet innehåller tre viner speciellt anpassade till kvällens meny - ett glas till förrätten, varmrätten respektive desserten.

Mer från UKK

Tickster använder cookies för att se till att du får bästa möjliga upplevelse. Mer information om cookies.