De bästa kräftorna i världen kommer från den svenska västkusten. Det vet ju alla. Tror det var Frank Sinatra, eller möjligen Marilyn Monroe, som efter en kräftskiva i Kortedala 1968 utbröt: ”These are the best damn langoustines I’ve ever had! They are so delicious that I have to move to Göteborg one day. ” Nu blev det ingen flytt vare sig för Frank eller Marilyn men ryktet om våra kräftor har spridit sig över hela jorden. För att fira att det fortfarande är augusti, lönehelg, premiär för nya årgången 2019 av Furmint Condition, gött att leva och för att vi lever i ett skaldjursparadis så ordnar vi kräftskiva i dagarna två, sista helgen denna månaden. Det blir pinfärska kräftor i flera serveringar ”Slakthuset style” och hittar vi en trevlig trubadur som tolkar Taube på panflöjt så slänger vi in denne också. 695 spänn så är platsen din. Vin och eventuell övrig rusdryck beställes på plats.

Tickster använder cookies för att se till att du får bästa möjliga upplevelse. Mer information om cookies.