Hoppa till innehållet

Startar 27 aug 18:00

Det är inte möjligt att köpa biljetter till detta evenemang. Evenemanget har redan ägt rum.

Surströmmingsskiva och lyskväll lördag 27/8 Vi avslutar sommaren med en klassisk surströmmingskiva och lyskväll extra allt ute på Terrassen Kök & Bar, Folkets Park i Bollnäs, i samarbete med Hélène Westelius från surströmmingsakademien. Efter middagen spelar bandet STÖLDGODS, eftersläpp till spelningen från kl. 21.30

18.00 Välkomstdrink serveras, så kom i tid 19.00 Till bords 19.30 Konferencier-duon Jörgen Åberg och Hasse Johansson inleder middagen 20.30 Dessert och kaffe 22.00 Bandet Stöldgods intar scenen 00.00 DJ

Välkomna till den 3:e upplagan av den uppskattade ”Bollnäs surströmmingskiva”! Denna augustikväll som dessutom är lyskväll, kommer stämningsfullt att lysas upp med marschaller och eldar utmed hela parken. Vi vill avsluta sommarsäsongen med en riktig baluns och tänker att en av de svenskaste traditioner som finns är just surströmming, och vi har lyckats knipa åt oss den godaste av de alla från vårt hälsingska salteri Borkbo Suring. Då strömmingen är starkt utrotningshotad så är det svårt att få tag i surströmming. Vi vill sätta strömmingen en kväll i fokus och samtidigt föra vidare ett av våra mat och kulturarv, så att efterkommande generationer får chans att äta denna delikatess! Vi hoppas att det kommer några gäster som vill prova på att äta suring tillsammans med oss, perfekt tillfälle att lära sig i goda vänners lag! Under middagen blir det allsång och snapsvisor, så trimma stämbanden! Till suringen serveras alla klassiska tillbehör såsom potatis, röd och gul lök, gräddfil, hårt tunnbröd, messmör och det kommer även att finnas tomater för att slippa eventuella eftersläppningar;) Vi avrundar middagen med Hälsinge ostkaka, saftsås och kaffe. Alternativ finns till er få som trots allt inte äter suring och vill gå med din partner eller vän: bratwurst från Björks & Co i Färila med hemgjord krämig potatissallad, surkål, sallad och baguette. För vegetarianer finns det grönsaksbiffar med samma tillbehör som till bratwurtsen. Meddela ev allergier i god tid. Mejla in till: info@terrassenbollnas.se och ange vilket namn bokningen är betald i, och hur många som vill beställa alternativ: bratwurst eller vegetariskt. Viktigt! Vill ni sitta i samma sällskap, bokas och betalas hela sällskapet vid en och samma bokning, när ni köper biljetterna! Bokad plats=betald plats: Det finns endast 150 biljetter, så först till kvarn! Pris: 395 kr I priset ingår fördrink, tilltugg, suringmiddag, efterrätt, underhållning av konferencierer samt spelning med bandet Stöldgods.

Välkommen!

Tickster använder cookies för att se till att du får bästa möjliga upplevelse. Mer information om cookies.