Hummern är (äntligen) här igen och vi drar på fullt ställ med urläckra skumpor från små odlare i Champagne. Kom och fira livet tillsammans med oss den sista fredagen denna månaden. Som vanligt så kan (och får) allt hända...

Larmandier-Bernier – Terre de Vertus 2011 Hummersallad / Nobis / Bacon / Pistagenötter

Mouzon-Leroux – L'Ineffable (Blanc de Noir) Toast Benedict / Hummerklo / Brioche / Brynt hollandaise / Pocherat ägg

Bruno Paillard – Le Mesnil 2014 Risotto / Hummerbisque / Krondill / Sotad lök / Parmesan

Georges Laval – Garennes Demi-Sec Brillat Savarin / Gougeres / Hjortron

Mer från Wine Mechanics

Tickster använder cookies för att se till att du får bästa möjliga upplevelse. Mer information om cookies.